๐ ๋ง์ถคํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ถ์ ๋ฆฌํฌํธ
์ ๋ ฅํ์ ์ ๋ณด(๋จ์ฑ, 25์ธ, 170cm, 65kg)๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ๊ณ์ฐ ๋ถ์ํ ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)์ 1,593 kcal์ ๋๋ค. ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ ๊ฐ๋งํ ์์ด๋ ์๋ช ์ ์ง๋ฅผ ์ํด ์๋ชจ๋๋ ์ต์ ์๋์ง์ ๋๋ค.
์ ํํ์ ํ๋๋(๋ณดํต ํ๋)์ ๋ฐ์ํ ์ด ์๋์ง ์๋น๋(TDEE)์ 2,468 kcal๋ก ์ถ์ ๋ฉ๋๋ค. ๊ณ ๊ฐ๋์ ํ์ฌ ๋ชฉํ์ธ [ํ์ฌ ์ฒด์ค ์ ์ง]๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๊ธฐ ์ํด ๊ถ์ฅ๋๋ ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ 2,468 kcal์ ๋๋ค.
โป ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ํด๋ฆฌ์ค-๋ฒ ๋ค๋ํธ/๋ฏธํ๋ฆฐ-์ธ์ธํธ ์ฃ ์ด ๊ณต์์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ํ ํต๊ณ ์ถ์ ์น์ด๋ฏ๋ก, ๊ฐ์ธ์ ๊ทผ์ก๋, ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ํ ๋ฑ ์ ์ฒด ํน์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ์ฝ๊ฐ์ ์ค์ฐจ๊ฐ ์์ ์ ์์ต๋๋ค. ๋จ๊ธฐ๊ฐ์ ๋ฌด๋ฆฌํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์กฐ์ ๋ณด๋ค๋ ๋ณธ์ธ์ ์ปจ๋์ ์ ๋ง๊ฒ ์ ์ง์ ์ผ๋ก ์๋จ์ ์กฐ์ ํ์๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
๐ ์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
- ์ฑ๋ณ, ๋์ด, ํค, ๋ชธ๋ฌด๊ฒ, ํ๋๋์ ์ ๋ ฅํ์ธ์.
- ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)๊ณผ ํ๋ฃจ ๊ถ์ฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์๋ ๊ณ์ฐ๋ฉ๋๋ค.
- ๋ค์ด์ดํธ ๋ชฉํ์ ๋ง๋ ํ์ํ๋ฌผยท๋จ๋ฐฑ์งยท์ง๋ฐฉ ๋น์จ๋ ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ก ์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(Basal Metabolic Rate)์ ์๋ช ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ์ต์ํ์ผ๋ก ํ์ํ ์๋์ง์ ๋๋ค. ์จ์ฌ๊ธฐ, ์ฌ์ฅ ๋ฐ๋, ์ฒด์จ ์ ์ง ๋ฑ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์์ฒด ํ๋์ ์๋ชจ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ก, ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ๋์๋ง ์์ด๋ ์๋น๋๋ ์๋์ง๋์ ๋๋ค. ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๊ฐ์ฅ ์ ํํ๋ค๊ณ ์๋ ค์ง Mifflin-St Jeor ๊ณต์์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
๐ ํ๋๊ณ์ ์ฐธ๊ณ ํ
| ํ๋ ์์ค | ๊ณ์ | ์ค๋ช |
|---|---|---|
| ๊ฑฐ์ ์ด๋ ์ ํจ | 1.2 | ์ฌ๋ฌด์ง, ์ฌํ๊ทผ๋ฌด |
| ๊ฐ๋ฒผ์ด ํ๋ | 1.375 | ์ฃผ 1~3์ผ ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ด๋ |
| ๋ณดํต ํ๋ | 1.55 | ์ฃผ 3~5์ผ ์ค๊ฐ ๊ฐ๋ ์ด๋ |
| ๋งค์ฐ ํ๋์ | 1.725 | ์ฃผ 6~7์ผ ๊ณ ๊ฐ๋ ์ด๋ |
| ๊ทน๋๋ก ํ๋์ | 1.9 | ์ก์ฒด๋ ธ๋ + ๋งค์ผ 2ํ ์ด๋ |
* TDEE(์ด ์๋์ง ์๋น๋) = BMR ร ํ๋๊ณ์
Q. ๋ค์ด์ดํธ ์ ํ๋ฃจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ผ๋ง๋ ์ค์ฌ์ผ ํ๋์?
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก TDEE(์ ์ง ์นผ๋ก๋ฆฌ)์์ ํ๋ฃจ 500kcal์ ์ค์ด๋ฉด ์ผ์ฃผ์ผ์ ์ฝ 0.5kg ๊ฐ๋์ด ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. 1,000kcal ์ด์ ๊ธ๊ฒฉํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ํ์ ๊ทผ์์ค๊ณผ ์์ ํ์์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ๊ถ์ฅํ์ง ์์ต๋๋ค. ๋จ์ฑ์ ์ต์ 1,500kcal, ์ฌ์ฑ์ ์ต์ 1,200kcal ์ดํ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ์์ ํฉ๋๋ค.
Q. ํ๋จ์ง ๋น์จ์ ์ด๋ป๊ฒ ์ ํ๋์?
๋ชฉํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฆ ๋๋ค. ์ฒด์ค ์ ์ง: ํ์ํ๋ฌผ 50% / ๋จ๋ฐฑ์ง 30% / ์ง๋ฐฉ 20% (5:3:2). ๋ค์ด์ดํธ: ํ์ํ๋ฌผ 40% / ๋จ๋ฐฑ์ง 40% / ์ง๋ฐฉ 20% (4:4:2) โ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋์ฌ ๊ทผ์์ค์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค. ๋ฒํฌ์ : ํ์ํ๋ฌผ 50% / ๋จ๋ฐฑ์ง 30% / ์ง๋ฐฉ 20%๋ก ์ถฉ๋ถํ ์๋์ง์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ๋ณดํฉ๋๋ค.